雞排成本

先說原物料雞排，我跟大盤商拿雞胸肉一片成本差不多在32～35元，量大應該可以再低一些，另外賣炸雞排醃製裹粉(炸粉)要錢，租金， 瓦斯跟油也要錢，若是加盟知名度高的 ...

2024年4月1日 — 原PO 於PTT 八卦板上發文，表示雞排是不少人的日常飲食之一，但雞排的價格從過去本來僅有30 - 35 元，漲到90 元都見怪不怪，他無奈直呼「很多人說是市場 ...

2023年2月7日 — 一名加盟雞排攤業者在「匿名公社」發文，表示雞排漲價被很多人罵，但漲價真的非業者所願，「一片雞排的進貨成本已經逼進45元」，加上油、粉類調味料、人事 ...

2023年2月26日 — 不只雞蛋缺，雞肉也缺，雞排是國民美食，但近期雞肉供不應求，導致價格不斷上漲，業者表示快要扛不住了，一公斤從110元漲到150元，成本大幅成長， ...

2019年9月24日 — 野崎社長繼續分析：「台式炸雞排的尺寸長約30cm以上，寬約15cm左右，售價平均落在55元左右…。以用帶骨雞胸肉1kg110元計算（因骨頭重量，1kg的帶骨肉比去 ...

2023年2月7日 — 近日有網友在臉書社團「匿名公社」po文，提到自己加盟雞排店不到3年，過程中經歷COVID-19疫情及原物料飆漲，最近一片雞排的進貨成本甚至已逼近45元，加上 ...

舉例來說，某間雞排店每月房租2.5萬元、薪資4.5萬元、水電3萬元，來客平均消費金額100元，平均單位食材40元，損益兩平點數量為多少（也就是問每月要賣出幾份炸雞才可收支打 ...

2023年2月7日 — 一名老闆近日在社群平台《匿名公社》發文，表示一片雞排的進貨成本已經逼進45元，加上油粉、調味、人事等營業成本，他一份雞排賣85元，結果卻被一堆人罵「 ...